쿠킹북

돼지고기와 대파 야끼우동
* 1회 조리량 (1인분)

삼겹살 40g
대파 50g
S&B아라비키 시오코쇼 4g
피망 25g
우동면 1인분
식용유 13g

<돼지고기와 대파가 들어간 야끼우동>

 

STEP01

우선 조미료 계량을 한다.

 

STEP02

대파는 사선으로 잘라주고, 피망은 슬라이스를 한다.

 

STEP03

 철판 (or 프라이팬)을 데우고 샐러드유를 뿌린 뒤,
고기와 파를 넣어 익혀준다.

 

STEP04

 피망을 넣어 살짝 볶아준 뒤, 우동면과 30cc 정도의
물을 부어 면을 풀어준다.

 

 

STEP05

 면이 다 풀어지면, 후추 소금 시즈닝을 넣고 볶아준다.

ONE POINT