쿠킹북
철판소스 볶음밥
* 1회 조리량 (1인분)
| 밥 | 1000g |
|---|---|
| 삼겹살 | 150g |
| 연근 | 150g (1/8커트합니다.) |
| 당근 | 50g (잘게 썰어둡니다) |
| 양파 | 200g (잘게 썰어둡니다) |
| 쪽파 | 25g (잘게 썰어둡니다) |
| 계란 | 5개 |
| 야끼소바소스 | 150g |
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삼겹살、연근、당근、양파를 볶아、소금과 후추를 뿌립니다STEP 1 -
잘 볶아졌다면 볼에 담습니다STEP 2 -
기름을 살짝 뿌리고、밥을 볶습니다STEP 3 -
밥이 볶아졌다면、②의 재료를 철판에 올리고、옆에 계란을 펼칩니다STEP 4 -
계란만을 볶습니다STEP 5 -
계란이 볶아지고나서, 전체와 혼합해 볶습니다STEP 6 -
소스를 투입해, 전체적으로 섞이면 볼에 올립니다STEP 7 -
디샤로 한개분을, 시식 트레이에 넣습니다.( 약 30 g)STEP 8 -
쪽파를 뿌려주면 완성입니다.STEP 9
ONE POINT
오꼬노미야끼점에서 가능한 볶음밥입니다.
